大王鱿鱼为什么不能吃 抹香鲸很爱吃的大王酸浆鱿鱼，为什么人类却不能吃？

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为什么人类不吃大王酸浆鱿鱼？能吃吗？

这个问题很有意思，成功激发了我的必答机制。我认为人类不吃大王酸浆鱿不是因为这种巨型鱿鱼有毒，而是 因为数量太少了，不易被捕获，因此并不是远洋渔船的捕捞对象 。

大王酸浆鱿主要分布在南极附近的冰冷海域，而国际渔船“征战”南极海域主要是为了捕捞 南极磷虾、南极犬牙鱼、南极鳕鱼 等经济物种，大王酸浆鱿根本就不在捕猎名单上。

在大王酸浆鱿没有被发现之前，人们一直以为大王乌贼是世界上最大的软体动物。准确来说， 大王酸浆鱿是目前已知最重的软体动物，而大王乌贼则是目前已知最长的软体动物 。

大王酸浆鱿与人类的体型对比

大王酸浆鱿的体长在10~14米左右，重量可达500公斤，这样的庞然大物在海中算得上是顶级猎手了。虽然个头巨大，但大王酸浆鱿的代谢速度却非常缓慢，一来是因为水温低，二来是因为大王酸浆鱿属于伏击捕食的类型，运动比较缓慢，能量消耗也比较少。 一条体重500公斤左右的大王酸浆鱿每天只需要捕食30克的猎物就能满足一天的能量需求。

众所周知，大王酸浆鱿有一个非常厉害的对手——抹香鲸。成年的抹香鲸体长可达18米，体重超过50吨，在所有的齿鲸中是体型最大的——这样的体量也保证了抹香鲸能在与大王酸浆鱿的战斗中取得压倒性的胜利。

科学家在很多抹香鲸的背上都发现了疤痕，这些疤痕很有可能是抹香鲸与巨型鱿鱼（包括大王酸酱鱿和大王乌贼）搏斗后留下的伤痕。另外，在抹香鲸的胃中发现的鱿鱼喙有14%都属于巨型鱿鱼，这也表明巨型鱿鱼确实是抹香鲸的重要猎物。

除了抹香鲸以外，宽吻鲸、领航鲸、巴塔哥尼亚牙鱼、巨型犬牙鱼等猎食者也都以鱿鱼为食，但这些猎食者捕食的鱿鱼规格一般都比较小。其中，犬牙鱼和鱿鱼是竞争者和捕食者的关系，巨型的鱿鱼能捕食体型较小的犬牙鱼，反之亦然——捕食者与被捕食者之间没有明显的界限，一切都是凭“实力”（体型）说话。

长期以来，人们都是通过鱿鱼喙的大小来推测大王酸浆鱿的体型，完整的大王酸浆鱿样本很少能够见到，早期的捕获案例可以追溯到1981年。

巨型鱿鱼的角质喙

1981年，一艘拖网渔船在南极海岸的罗斯海抓获了一只大王酸浆鱿，全长超过4米，后来发现这是条雌性鱿鱼，而且还没有发育成熟。

2003年，渔民们捕获了一条长达6米的亚成年雌性大王酸浆鱿。而目前最大的捕获记录是在2007年2月诞生的，地点也是在南极洲的罗斯海，这条巨型大王酸浆鱿体长为4.2米，重495公斤。

2007年初捕捉到的巨型大王酸浆鱿

总之，人类是很少能发现大王酸浆鱿的，活体的样本更是非常罕见。从捕捞的案例来看，大王酸浆鱿的垂直分布和年龄有一定关系， 体型较小的大王酸浆鱿主要分布在0~500米的水层，亚成年的个体则会下潜到500~2000米深的海域 ，因此人类的捕捞活动对巨型的大王酸浆鱿造成的直接影响很小，想要捕捞到大量的成年大王酸浆鱿几乎是不可能的。

大王酸浆鱿的水平分布

当然了，大王酸浆鱿肯定是能吃的，毕竟同样是哺乳动物的抹香鲸吃了都没事，人类应该也一样。但由于“产量”太低、捕捞难度又太高，因此想要通过大王酸浆鱿“发家致富”还是不现实的。

如果您有不同的看法，欢迎指出并讨论！

既然抹香鲸可以吃大王酸浆鱿鱼，那么人类也是可以吃的，但是口感如何这就不知道了。不知道是谁给它们取的名字，貌似口味都体现出来了，酸浆鱿鱼你说好不好吃。

大王酸浆鱿鱼属于体型最大的无脊椎动物了，最长的可以长到十米左右，主要活动在南极以及其周围海域，活动深度在2000米左右。因此这种鱿鱼人类很少能捕获到，一般在海边发现的也都是死后被冲上岸边的。抹香鲸作为海中的哺乳动物需要用肺呼吸，要不时的漏出水面换气，它们喜欢活动在1500米-2000米深的海域，目的就是为了吃大王酸浆鱿鱼。

大王酸浆鱿鱼拥有者所有动物中最大的眼睛称号，由于在深海中活动几乎无光，它们这双大眼睛主要可以迎来分辨抹香鲸身边的发光微生物的流动情况，借此可以更好的了解到抹香鲸的位置，这非常有利于它们的逃生。大王酸浆鱿鱼虽然有着巨大的身躯，有力的触腕，但是都敌不过抹香鲸的战斗力，大多数的时候都会以失败告终被抹香鲸吃掉。

貌似只有抹香鲸可以品尝到这种美味了，人类很难捕捉到大王酸浆鱿鱼，人类第一次了解到这种动物还是通过搁浅的抹香鲸，在它们的肚子里发现了无法消化的大王酸浆鱿鱼部分器官，根据大小推断出这种巨型的鱿鱼。在2007人类才第一次捕捉到大王酸浆鱿鱼的活体样本，全长在5米左右，重量达到250公斤。但是捕捞上岸后它们很快就会死亡，这就是深海动物的命运，就像是我们无法捕获到活带鱼一样。

无论是什么动物人类都有能力把它处理之后吃掉，本质上都是蛋白质嘛！当然前提条件是无毒，即使有毒也要处理成无毒可食用的，例如在一些人眼中很鲜美的河豚。但是由于它们的生存环境我们难以去捕捞，即使捕获到研究它还不够用哪，你还要吃掉它吗？

“为什么人类不吃大王酸浆鱿鱼？能吃吗？”， 首先来说大王酸浆鱿鱼是一种动物，其身体结构和普通的鱿鱼非常类似，作为食物同样可以为人类补充蛋白质与氨基酸，所以大王酸浆鱿鱼是可以吃的，至于为什么不吃大王酸浆鱿鱼，主要原因还是：你吃不着！

大王酸浆鱿鱼是世界上已知最大的无脊椎动物，又被称为巨枪乌贼，其大多分布在南极大陆海域附近，大王酸浆鱿鱼最大可以长到近十五米长，重量可达400公斤，虽然体型非常庞大，但它的天敌——抹香鲸要更胜一筹，抹香鲸的体长可以达到十八米，重量更是可达五十吨，因此二者搏斗时，通常抹香鲸会是最后的赢家。

当然，在面对抹香鲸的进攻时，大王酸浆鱿鱼并非毫无办法， 大王酸浆鱿鱼有世界上最大的眼睛 ，还可以发光，在漆黑的深海中，大王酸浆鱿鱼的视力比抹香鲸更有优势，而且 大王酸浆鱿的触腕上长有可以360度旋转的倒钩， 长达八厘米的倒钩可以轻易划开抹香鲸的皮肤，如果搏斗时大王酸浆鱿可以缠住抹香鲸的呼吸孔，还是有胜利的可能的，因为抹香鲸通常只能潜水两小时左右。

要吃到大王酸浆鱿鱼是一件很困难的事情， 大王酸浆鱿鱼通常栖息在两千米深的海域， 而且作为顶级捕食者，其数量本身就稀少，人类从上世纪八十年代至今，仅仅捕获了一只大王酸浆鱿鱼，而且打捞出水后，由于压差的迅速增加，大王酸浆鱿鱼会很快死去，因此目前来看， 大王酸浆鱿鱼的科研价值是远远大于食用价值的 。除了发现困难外 ，大王酸浆鱿鱼自身的寿命也是非常短的，只有约四百五十天。 在不足一年半的时间内，大王酸浆鱿鱼迅速增长为一个20米长、四百公斤重的庞然大物，这种“速生鱿鱼”口感会好吃吗？

抹香鲸很爱吃的大王酸浆鱿鱼，为什么人类却不能吃？

鱿鱼是一种极佳的食材，煎炒烹炸做法多样，更为难得的是，无论使用何种烹饪方式，它的味道都不会差。

人们喜欢鱿鱼，而且越大的鱿鱼吃起来就越过瘾，同时也越珍贵，在海边，体长极大的鱿鱼，其价格甚至可以以千元来进行计算。那么鱿鱼最大可以长到多大呢？世界上的鱿鱼种类繁多，而体型最大的就莫过于大王酸浆鱿鱼了，只是听这个名字，我们都能够感受得到这种鱿鱼的霸气。

成年的大王酸浆鱿鱼可以长到十几米长，而体重更是接近一吨。不知道为什么，当把“鱿鱼”和“一吨”两个词联系在一起的时候，竟然有一种莫名的兴奋。是啊，一只一吨重的鱿鱼绝对可以满足我们对于鱿鱼的所有幻想，而现实是从来都没有听说过有人食用大王酸浆鱿鱼，难道这个家伙不能吃？

没错，大王酸浆鱿鱼就是抹香鲸最喜欢的食物。抹香鲸和其它的鲸类一样，并不是鱼，而是哺乳动物，它们大约每两个小时就必须要到水面进行换气，可就是这种经常需要到水面换气的动物却总是徘徊于2000米左右的深海，而抹香鲸之所以如此不怕麻烦上浮下潜就只有一个目的，那就是寻找大王酸浆鱿鱼。

抹香鲸如此喜爱大王酸浆鱿鱼至少可以说明一点，那就是这个鱿鱼没有毒，可以食用。

那么我们不吃大王酸浆鱿鱼是不是因为它的味道不好呢？毕竟单从名字上来看，就会感觉这种鱿鱼的肉质好像是酸的。这其实是一个误会，在人类为大王酸浆鱿鱼命名的时候，根本就没有尝试过它的味道，所以也不可能知道它的肉到底酸还是不酸。既然如此，为什么会给它起这么一个别扭的名字呢？

在世界上有着一种原产于中国，且无论南北，分布都极为广泛的植物，它的名字就叫做“酸浆”。这是一种外形特征极具辨识度的植物，后来，人们发现了一类动物，这类动物的外形特征与酸浆这种植物很是相像，于是就将这类动物冠名为酸浆鱿科，而大王酸浆鱿鱼就属于酸浆鱿科，这就是它名字的由来，和它本身的味道没有丝毫关系。

既然大王酸浆鱿鱼的味道并不酸，而抹香鲸更是对其趋之若鹜，这至少说明这种巨型鱿鱼的味道不会差，那么我们人类为什么不吃它呢？人类之所以不吃大王酸浆鱿鱼的其中一个主要因素就是吃不着。

抹香鲸为了能够吃上大王酸浆鱿鱼要一直徘徊于2000米左右的深海，这就是因为大王酸浆鱿鱼是一种深海生物，是目前为止已知最大的无脊椎动物，要将一个移动迅速、体型庞大且位于2000米左右深海的生物捕捞上岸实在是颇具难度，也正是因为如此，虽然人类很早便通过抹香鲸胃部的残留物知道了大王酸浆鱿鱼的存在，但一直到2007年才捕捉到了第一只活着的大王酸浆鱿鱼，当时所捕捞上来的这只鱿鱼体长达到了4.5米，体重超过了半吨。遗憾的是这种深海生物一旦被捕捞上来，很快便会死亡。

人类难以捕捞大王酸浆鱿鱼，一方面是因为它位于深海，另一方面也是因为它的数量相对稀少。

其实不仅是大王酸浆鱿鱼，自然界中任何一种位于食物链顶端的生物，它的数量都是相对较少的，否则便很难获得足够的能量使种族存续下去。既然大王酸浆鱿鱼位于食物链的顶端，又怎么会成为抹香鲸的美食呢？大王酸浆鱿鱼虽强，但抹香鲸更强，相比体重不到一吨的鱿鱼而言，抹香鲸50吨左右的体重显然更具优势。

不过大王酸浆鱿鱼也不是吃素的，在与抹香鲸搏斗的过程中，大王酸浆鱿鱼有时会用自己长达八厘米的倒钩划开抹香鲸的皮肤，对其造成较大的伤害，不过多数情况下这并不能改变鱿鱼被吃的命运。也正是因为如此，生活在深海的大王酸浆鱿鱼才进化出了一对巨大的眼睛，这对眼睛专门用来观察发光的微生物，而这些发光的微生物通常会流动于抹香鲸的身边，这也是抹香鲸很难轻易捕获大王酸浆鱿鱼的一个主要原因。

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